Продукти
Фільтр для пошуку потрібного продукта
Фільтр
Знайдено 85 продуктів
MeatGlue м’ясний та рибний клей, трансглютаміназа
арт: 100147МітГлу – продукт є сумішшю натурального ферменту трансглютамінази з казеїнатом натрію, призначений для склеювання реструктуйованої (зі шматочків) м'ясної/рибної продукції. Дозволяє склеїти шматки…Шинки та рулетиВеганські, вегетаріанські продуктиДізнатися більше
Маринад „Барбекю з димом“, АлмаМіт S05/2
арт: 670062Маринад Барбекю з димом - цей маринад має приємний аромат, який надасть повноти смаку будь-якому виду м'яса. Має типовий смак і аромат барбекю з легкою нотою диму. У складі продукту містяться лише…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад «Багряний», АлмаМіт S16
арт: 670046Маринад «Багряний» - насичений багряно-червоний маринад з вираженим ароматом паприки, майорану, орегано та базиліка.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Чіпотле гострий, АлмаМіт S02/16
арт: 370154Маринад може задовольнити потреби найвибагливіших гурманів. Найчастіше, страва з додаванням Маринад Чіпотле (гострий), набуває зовсім іншого смаку та особливої пікантності.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад „Вишуканий з каррі“, АлмаМіт S13
арт: 670045Пряна суміш з витонченим смаком та приємним запашним ароматом прянощів для м'ясних, овочевих та рибних маринадів. Напрям смаку: карі, часник, паприка, коріандр, хмелі-сунелі.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Вакуумна нітритна сіль, Suprasel Nitrite 0,6%
арт: 200002Основу нітритної солі становить базовий продукт - вакуумна сіль - чистий продукт у складі якого відсутні нерозчинні речовини. Результат роботи нітритної солі – це збереження кольору м'ясного продукту…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Східний, АлмаМіт S12/5
арт: 370150Оригінальна суміш спецій та зелені, з багатою смаковою гамою для продукції з різного м'ясного сировини. Напрям смаку: пажитник. петрушка, майоран, перець червоний.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Томатний, АлмаМіт S02/14
арт: 670063Маринад для м'яса "Томатний" - насичений маринад із характерною кислинкою томатів та копченою нотою підкреслить смак шашлику з різних видів м'яса. Напрям смаку: томат, цибуля, часник, мускат.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Шанхайський, АлмаМіт S06/6
арт: 670034Маринад для м'яса «Шанхайський» - яскравий маринад створений, надихаючись східною культурою Китаю. Продукт поєднує гостроту перцю з яскраво вираженим ароматом і смаком мускатного горіха, часнику та…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Київський, АлмаМіт S08/4
арт: 670061Маринад Київський - збалансований смак маринаду на основі натуральної пряної петрушки, кропу, цибулі та часнику, які підкреслять та доповнять оригінальність виробів.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Маринад Базиліковий АлмаМіт S02/15
арт: 670059Маринад зеленого кольору з багатою смаковою композицією зелені та спецій: базилік, петрушка, фенхель, цибуля, часник, куркума, мускатний горіх, коріандр та багато інших.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Консервант АлмаТекс К25
арт: 120026Консервант АлмаТекс К25 - комплексна функціональна консервуюча добавка для застосування у технології широкого асортименту м'ясних продуктів та напівфабрикатів. Продукт призначений для продовження…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеПоліпшувач тіста АлмаТекс 67/13
арт: 100063Стабілізуюча добавка для покращення якості тіста. Суміш створена на основі рослинних білків, фосфоліпідів, клітковини та полісахаридів.НФ в тістовій оболонціДізнатися більшеАлмаТекс Р10 Універсал
арт: 140004Алматекс Р10 Універсал - універсальна комплексна стабілізуюча суміш для ущільнення структури, поліпшення консистенції, кусання м'ясних та рибних виробів. Добавка призначена для використання у вигляді…Сосиски, сарделькиНФ рубленіНФ в тістовій оболонціДізнатися більше
Консервант АлмаТекс К10
арт: 120004Комплексна функціональна консервуюча добавка для застосування у технології широкого асортименту м'ясних продуктів та напівфабрикатів. Консервант АлмаТекс К10 призначений для продовження термінів…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиНФ кусковіДізнатися більшеАлмаТекс К17/10 Термостейбл
арт: 380037Комплексна суміш на основі альгінату натрію для заміни/здешевлення жиросировини (шпику, сала), приготування термостабільних м'ясних гранул, емульсій, реструктурованих продуктів широкого асортименту.…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Барвник Карамель рідка АлмаМіт Т12/1
арт: 350025Карамель рідка - універсальний барвник, використовується у виробництві паштетних та печінкових ковбасних виробів. Також для фарбування натуральних кишкових оболонок.НФ в тістовій оболонціПаштетиДізнатися більшеКрохмаль картопляний
арт: 200003Крохмаль картопляний – це один з найпопулярніших загусників і гелеутворювачів для харчової промисловості. Нативний картопляний крохмаль є натуральним полісахаридом (довжина ланцюжка становить…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси ліверніДізнатися більшеСтабілізатор АлмаТекс 101/2 Стабігель
арт: 100154Комплексна функціональна стабілізуюча добавка для застосування у технології широкого асортименту м'ясних продуктів. Продукт призначений для покращення структури (консистенції), кусання готових…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеЗасіб для обводнення АлмаТекс Н19/14
арт: 130104Комплексний високо-функціональний препарат для обводнення м'яса при виробництві всіх видів напівфабрикатів з подальшим охолодженням або заморожуванням. Являє собою фосфатовмісну оптимізовану суміш,…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеCуміш для фаршу АлмаТекс Р13
арт: 140016Cуміш для фаршу АлмаТекс Р13 - безфосфатна універсальна стабілізуюча суміш для рубаних напівфабрикатів. Добавка призначена для зв'язування додаткової вологи готового продукту.НФ рубленіНФ в тістовій оболонціДізнатися більше
Смако-ароматична добавка АлмаМіт А35 Лівер
арт: 310024АлмаМіт А35 Лівер - спеціалізована смако-ароматична суміш для ліверних виробів з традиційним смаком часнику, цибулі та зелені.Ковбаси ліверніЗельці, сальтисониДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт С17 Вершковий смак
арт: 340031АлмаМіт С17 Вершковий смак - універсальний смако-ароматичний продукт з вираженою вершковою нотою для всіх видів м'ясних виробів дозволяє покращити органолептичні характеристики продукції.Ковбаси вареніСосиски, сарделькиПаштетиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Н6 М’ясо копчене
арт: 380006АлмаМіт Н6 М'ясо копчене - універсальний смако-ароматичний продукт з вираженою м'ясною та копченою нотами, дозволяє покращити органолептичні характеристики продукції (в т.ч. добре підходить для…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеЩоб скачати наш PDF каталог
Заповніть, будь ласка, форму