Інгредієнти для смачних продуктів

Маринад «Багряний», АлмаМіт S16

Маринад «Багряний» – насичений багряно-червоний маринад з вираженим ароматом паприки, майорану, орегано та базиліка.

АРТ. 370013

ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ

Маринади
Отримати рекомендацію

ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ

Маринад «Багряний», АлмаМіт S16
  • надають пікантного смаку, приємного запаху
  • забезпечують привабливий зовнішній вигляд
  • дозволяють зберегти пружність, соковитість, ніжність
  • скорочують втрати при термічній обробці
  • не містять штучних барвників, глютена
  • дозволяють розширити асортименти

СКЛАД:

Натуральні спеції (червоний перець, паприка, майоран, гірчиця (зерно), перець чорний, часник, каррі), глутамат натрію (Е621), ксантанова камідь (Е415), карбоксиметилцелюлоза (Е466), цитрат натрію (Е330), лимонна кислота (Е330), сорбат калію (Е202), декстроза, сіль харчова.

ДОЗУВАННЯ:

1,5-3 кг на 100 кг сировини

ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:

Мариновані напівфабрикати, шашлики з різних видів м’яса та риби.

Цікавинки: