Інгредієнти для смачних продуктів

Маринад “Вишуканий з каррі”, АлмаМіт S13

Маринад є комплексною декоруючою сумішшю для шашликів з м’яса та риби.

АРТ. 370010

ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ

Маринади
Отримати рекомендацію

ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ

Маринад “Вишуканий з каррі”, АлмаМіт S13
  • надає пікантного смаку, приємного запаху
  • забезпечує привабливий зовнішній вигляд
  • знижує собівартість виробів
  • дозволяє зберегти пружність, соковитість, ніжність
  • скорочує втрати при термічній обробці
  • запобігає окислювальним змінам у процесі зберігання
  • не містить штучних барвників, глютену

СКЛАД:

Натуральні спеції (майоран, карі, пряні трави), глутамат натрію (Е621), риботайд (гуанілат натрію (E627)+ інозінат натрію), камідь ксантану (Е415), карбоксиметилцелюлоза (Е466), декстроза, цитрат натрію (Е331), лимонна кислота (Е330), сорбат калію (Е202), сіль харчова.

ДОЗУВАННЯ:

15-17 г на 1 кг сировини.

ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:

Шашлики з різних видів м’яса та риби.

Цікавинки: