Продукти
Фільтр для пошуку потрібного продукта
Фільтр (обрано 4)
Скинути фільтрЗнайдено 32 продуктів · Скинути фільтр
Стабілізатор для ковбас, сосисок, сардельок – АлмаТекс 52 Універсальний
арт: 100216Стабілізатор АлмаТекс 52 - комплексна добавка на основі оптимізованої суміші гідроколоїдів для кусаємої та щільної структури м’ясних виробів у гарячому вигляді (при вторинному нагріві) та холодному…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
АлмаТекс Р10 Універсал
арт: 140004Алматекс Р10 Універсал - універсальна комплексна стабілізуюча суміш для ущільнення структури, поліпшення консистенції, кусання м'ясних та рибних виробів. Добавка призначена для використання у вигляді…Сосиски, сарделькиНФ рубленіНФ в тістовій оболонціДізнатися більшеАлмаТекс К17/10 Термостейбл
арт: 380037Комплексна суміш на основі альгінату натрію для заміни/здешевлення жиросировини (шпику, сала), приготування термостабільних м'ясних гранул, емульсій, реструктурованих продуктів широкого асортименту.…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеКрохмаль картопляний
арт: 200003Крохмаль картопляний – це один з найпопулярніших загусників і гелеутворювачів для харчової промисловості. Нативний картопляний крохмаль є натуральним полісахаридом (довжина ланцюжка становить…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси ліверніДізнатися більшеСтабілізатор АлмаТекс 101/2 Стабігель
арт: 100154Комплексна функціональна стабілізуюча добавка для застосування у технології широкого асортименту м'ясних продуктів. Продукт призначений для покращення структури (консистенції), кусання готових…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеЗасіб для обводнення АлмаТекс Н19/14
арт: 130104Комплексний високо-функціональний препарат для обводнення м'яса при виробництві всіх видів напівфабрикатів з подальшим охолодженням або заморожуванням. Являє собою фосфатовмісну оптимізовану суміш,…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Смако-ароматична добавка АлмаМіт С17 Вершковий смак
арт: 340031АлмаМіт С17 Вершковий смак - універсальний смако-ароматичний продукт з вираженою вершковою нотою для всіх видів м'ясних виробів дозволяє покращити органолептичні характеристики продукції.Ковбаси вареніСосиски, сарделькиПаштетиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Н6 М’ясо копчене
арт: 380006АлмаМіт Н6 М'ясо копчене - універсальний смако-ароматичний продукт з вираженою м'ясною та копченою нотами, дозволяє покращити органолептичні характеристики продукції (в т.ч. добре підходить для…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Н4 М’ясо смажене
арт: 380004АлмаМіт Н4 М'ясо смажене - універсальний продукт з яскравим смаком смаженого м'яса дозволяє покращити органолептичні характеристики продукції (в т.ч. добре підходить для напівфабрикатів).Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Н2 Яловичина
арт: 380002АлмаМіт Н2 Яловичина - універсальний продукт з яскравим смаком яловичини дозволяє покращити орагнолептичні характеристики продукції.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф07/3 Варена з молоком Комбі
арт: 360066АлмаМіт Ф07/3 Варена з молоком КОМБІ — комбінована смако-ароматична добавка для виробництва варених ковбас середнього і низького цінового сегменту на основі аромату вершків, молока й екстрактів…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф27/9 Вершкова Мікс Комбі
арт: 360061АлмаМіт Ф27/9 Вершкова Мікс КОМБІ — комбінована смако-ароматична композиція на основі натуральних екстрактів. Смакова суміш з ароматичним профілем: перець чорний та білий, мускатний горіх, кардамон…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф27/4 Сардельки соковиті Комбі
арт: 360052Смако-ароматична добавка з фосфатною частиною. Ароматна суміш із завершальною тонкою нотою вершків. Використання добавки у складі продукту покращує органолептичні показники при використанні…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф27/1 Сардельки мускат Комбі
арт: 360048Це смако-ароматична добавка, з вираженим ароматом коріандру, часнику та мускатного горіха. Використання добавки у складі продукту покращує органолептичні показники при використанні дефростованої…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф2 Молочна Комбі
арт: 360002Комбінована смако-ароматична добавка для виробництва варених ковбас середнього і низького цінового сегмента на основі аромату вершків і натуральних спецій мускатного горіха, перцю білого і чорного,…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф3/3 Дитяча казка Комбі
арт: 360026Комбінована смако-ароматична добавка для виробництва сосисок, сардельок, варених ковбас середнього і низького цінового сегмента. Володіє профілем смаку: чорного перцю, мускатного цвіту, мускатного…Ковбаси в/кКовбаси н/кКовбаси с/к с/вДізнатися більшеСмако-ароматична добавка АлмаМіт Ф1 Вершкова Комбі
арт: 360001АлмаМіт Ф1 Вершкова Комбі - це комплексна смако-ароматична добавка. Профіль смаку: пряний із вершковим відтінком. Використання добавки у складі продукту покращує органолептичні показники при…Ковбаси вареніСосиски, сарделькиДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 40
арт: 400008Пшенична клітковина АлмаФайбер 40 є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 30
арт: 400003Пшенична клітковина АлмаФайбер 30 є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 20
арт: 400002Клітковина АлмаФайбер є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеСуміш фосфатів АлмаТекс Ф17
арт: 150006Комплексна фосфатна суміш для оптимальної активації м'ясного білка, прискорення процесу кольороутворення, підвищення водозв'язувальної здатності, збільшення виходу готової продукції. При використанні…Ковбаси вареніКовбаси н/кКовбаси с/к с/вДізнатися більше
Емульгатор АлмаТекс S1
арт: 110001Комплексна функціональна стабілізуюча добавка являє собою оптимізовану суміш моно- та дигліцеридів жирних кислот. Продукт призначений для стабілізації емульсії у всіх видах ковбасних виробів із…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси с/к с/вДізнатися більшеРозсільний препарат АлмаТекс №1/6
арт: 160226Універсальний комплексний розсільний препарат для делікатесних м'ясних виробів з високим виходом (до 160%). Містить у складі фарбу. Являє собою фосфатовмісний препарат, що має активні властивості…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиНФ кусковіДізнатися більшеРозсільний препарат АлмаТекс Н36/2 Інжект Про
арт: 130093Комплексний високофункціональний розсільний препарат призначений для охолоджених м'ясних виробів. Являє собою безфосфатну оптимізовану суміш, що володіє активними властивостями по відношенню до…Продукти цільном’язовіНФ кусковіНФ рубленіДізнатися більшеЩоб скачати наш PDF каталог
Заповніть, будь ласка, форму