Стабилизаторы
Фильтр для поиска нужного продукта
Фильтр
Найдено 9 продуктов
Стабилизатор для колбас, сосисок, сарделек – АлмаТекс 52 Универсальный
арт: 100216Комплексная добавка на основе оптимизированной смеси гидроколлоидов для кусаемой и плотной структуры мясных изделий в горячем виде (при вторичном нагреве) и холодном виде.Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать больше
MeatGlue мясной и рыбный клей, трансглютаминаза
арт: 100147МитГлу – продукт является смесью натурального фермента трансглютаминазы с казеинатом натрия, предназначенный для склеивания реструктируемой (из кусочков) мясной/рыбной продукции. Позволяет склеить…Ветчины и рулетыВеганские, вегетарианские продуктыУзнать больше
Картофельный крахмал
арт: 200003Картофельный крахмал – это один самых популярных загустителей и гелеобразователей для пищевой промышленности. Нативный картофельный крахмал является натуральным полисахаридом (длина цепочки…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы ливерныеУзнать большеСтабилизатор АлмаТекс 101/2 Стабигель
арт: 100154Комплексная функциональная стабилизирующая добавка для применения в технологии широкого ассортимента мясных продуктов. Продукт предназначен для улучшения структуры (консистенции), кусаемости готовых…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать большеСтабилизатор АлмаТекс 5/2 Стабиферм
арт: 100132Стабиферм – продукт является стандартизированным натуральным ферментом, предназначен для улучшения структуры (консистенции), кусаемости готовых продуктов среднего и выше среднего ценового диапазона.…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать большеСтабилизатор АлмаТекс 114
арт: 100181Комплексная добавка на основе оптимизированной смеси гидроколлоидов для кусаемой и плотной структуры мясных изделий в горячем виде (при вторичном нагреве).Колбасы вареныеКолбасы в/кСосиски, сарделькиУзнать большеКомплексный препарат АлмаТекс 104
арт: 100003Комплексный препарат на основе оптимизированной смеси натуральных животных и растительных компонентов, не содержит генномодифицированных ингредиентов. Предназначен для использования в…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать больше
Комплексная функциональная стабилизирующая добавка АлмаТекс 50
арт: 100017Комплексная функциональная стабилизирующая добавка для применения в технологии широкого ассортимента мясных продуктов. Продукт предназначен для улучшения структуры (консистенции), кусаемости готовых…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать большеСтабилизатор, АлмаТекс 50/10 (структура плюс)
арт: 380029Комплексная функциональная стабилизирующая добавка для применения в технологии широкого ассортимента мясных продуктов. Продукт предназначен для улучшения структуры (консистенции), кусаемости готовых…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать большеЧтобы скачать наш PDF каталог
Заполните, пожалуйста, форму