Продукти
Фільтр для пошуку потрібного продукта
Фільтр (обрано 4)
Скинути фільтрЗнайдено 11 продуктів · Скинути фільтр
Стабілізатор для ковбас, сосисок, сардельок – АлмаТекс 52 Універсальний
арт: 100216Стабілізатор АлмаТекс 52 - комплексна добавка на основі оптимізованої суміші гідроколоїдів для кусаємої та щільної структури м’ясних виробів у гарячому вигляді (при вторинному нагріві) та холодному…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більше
Розсільний препарат АлмаТекс Шинка 1/15
арт: 160244Розсільний препарат для ін'єктації цільном'язових делікатесних виробів до 210% (вихід до 160%). Універсальний комплексний розсільний препарат для виробництва делікатесних м'ясних виробів з високим…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 40
арт: 400008Пшенична клітковина АлмаФайбер 40 є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 30
арт: 400003Пшенична клітковина АлмаФайбер 30 є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеПшенична клітковина АлмаФайбер 20
арт: 400002Клітковина АлмаФайбер є натуральними рослинними харчовими волокнами, отриманими з пшениці, не мають Е-індексу.Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеСуміш фосфатів АлмаТекс Ф17
арт: 150006Комплексна фосфатна суміш для оптимальної активації м'ясного білка, прискорення процесу кольороутворення, підвищення водозв'язувальної здатності, збільшення виходу готової продукції. При використанні…Ковбаси вареніКовбаси н/кКовбаси с/к с/вДізнатися більшеРозсільний препарат АлмаТекс №1/6
арт: 160226Універсальний комплексний розсільний препарат для делікатесних м'ясних виробів з високим виходом (до 160%). Містить у складі фарбу. Являє собою фосфатовмісний препарат, що має активні властивості…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиНФ кусковіДізнатися більшеРозсільний препарат АлмаТекс Н2/12
арт: 130083Комплексна стабілізуюча добавка для застосування у технології заморожених продуктів з м'яса птиці. Являє собою фосфатовмісну оптимізовану суміш, що має активні властивості по відношенню до м'ясного…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиНФ кусковіДізнатися більше
Розсільний препарат АлмаТекс Шинка № 9
арт: 160017Комплексний продукт для виробництва шинок, шинкових ковбас, реструктурованих та цільном'язових делікатесних продуктів із свинини та яловичини з виходом до 200%. Являє собою фосфатовмісний препарат,…Продукти цільном’язовіШинки та рулетиНФ кусковіДізнатися більшеФункціональний препарат АлмаТекс 104
арт: 100003Функціональний препарат на основі тваринного колагенового білка, не містить генномодифікованих інгредієнтів, не має Е-індексу. Призначений для використання у м'ясопереробній промисловості при…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеКомплексна функціональна стабілізуюча добавка АлмаТекс 50
арт: 100017Комплексна функціональна стабілізуюча добавка для застосування в технології широкого асортименту м'ясних продуктів. Продукт призначений для поліпшення структури (консистенції), кусаємості готових…Ковбаси вареніКовбаси в/кКовбаси н/кДізнатися більшеЩоб скачати наш PDF каталог
Заповніть, будь ласка, форму