Інгредієнти для смачних продуктів
Інгредієнти для смачних продуктів
Previous slide
Next slide
ФІЛЬТР ДЛЯ ПОШУКУ ПОТРІБНОГО ПРОДУКТА
Галузь застосування:
Функціонал:
Products
арт: 380027
Універсальний барвник для всіх видів м’ясних виробів.
арт: 150006
Комплексна фосфатна суміш для оптимальної активації м’ясного білка, прискорення процесу кольороутворення, підвищення водозв’язувальної здатності,
арт: 110001
Комплексна функціональна стабілізуюча добавка являє собою оптимізовану суміш моно- та дигліцеридів жирних кислот. Продукт
арт: 160226
Універсальний комплексний розсільний препарат для делікатесних м’ясних виробів з високим виходом (до 160%). Містить
арт: 120047
Натаміцин (Е235) – являє собою натуральний антимікробний препарат, антибіотик із спрямованою дією проти розвитку
арт: 130093
Комплексний високофункціональний розсільний препарат призначений для охолоджених м’ясних виробів. Являє собою безфосфатну оптимізовану суміш,
арт: 120105
АлмаТекс К5/5 Промакс Економ (арт. 120105) – комплексна суміш на основі альгінату натрію для
арт: 100132
Стабіферм – продукт є стандартизованим натуральним ферментом, призначений для поліпшення структури (консистенції), кусання готових
арт: 100181
Комплексна добавка на основі оптимізованої суміші гідроколоїдів для кусаємої та щільної структури м’ясних виробів