АлмаМит С17 Сливочный вкус — универсальный вкусо-ароматический продукт с выраженной сливочной нотой, для всех видов мясных изделий, позволяет улучшить органолептические характеристики продукции.
Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит С17 Сливочный вкус
АРТ. 340031
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ
Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит С17 Сливочный вкус
- дополняет и улучшает вкусо-ароматические свойства
- улучшает органолептические показатели
- способствуют стабилизации органолептических показателей при хранении
СОСТАВ:
Мальтодекстрин, глутамат натрия (Е621), аромат сливок, декстроза, соль пищевая, диоксид кремния (Е551)
ДОЗИРОВКА:
0,15- 0,25 кг на 100 кг фарша
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
СТАТЬИ
