Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит С17 Сливочный вкус
АРТ. 340031
АлмаМит С17 Сливочный вкус – универсальный вкусо-ароматический продукт с выраженной сливочной нотой, для всех видов мясных изделий, позволяет улучшить органолептические характеристики продукции.
Область применения
- Колбасы вареные
- Сосиски, сардельки
- Паштеты
Технологические функции
Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит С17 Сливочный вкус
- дополняет и улучшает вкусо-ароматические свойства
- улучшает органолептические показатели
- способствуют стабилизации органолептических показателей при хранении
Состав:
Мальтодекстрин, глутамат натрия (Е621), аромат сливок, декстроза, соль пищевая, диоксид кремния (Е551)
Дозировка:
0,15–0,25 кг на 100 кг фарша
Ещё в категории «Специи, вкусы и ароматы»
← Все товары категории «Специи, вкусы и ароматы»Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит А35 Ливер
арт: 310024АлмаМит А35 Ливер - специализированная вкусо-ароматическая смесь для ливерных изделий с традиционным вкусом чеснока, лука и зелени.Колбасы ливерныеЗельцы, сальтисоныУзнать большеВкусо-ароматическая добавка АлмаМит Н6 Мясо копченое
арт: 380006АлмаМит Н6 Мясо копченое - универсальный вкусо-ароматический продукт с выраженной мясной и копченой нотами, позволяет улучшить органолептические характеристики продукции (в т.ч. хорошо подходит для…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать большеВкусо-ароматическая добавка АлмаМит Н4 Мясо жареное
арт: 380004АлмаМит Н4 Мясо жареное - универсальный вкусо-ароматический продукт с выраженной мясной и копченой нотами, позволяет улучшить органолептические характеристики продукции (в т.ч. хорошо подходит для…Колбасы вареныеКолбасы в/кКолбасы п/кУзнать больше