Отбеливатель АлмаТекс К15 предназначен для отбеливания мяса, рыбы и птицы, в частности филе, фарша, паштетов, полуфабрикатов, ливерных колбас, мяса кальмара, крабовых палочек, шпика, мяса криля. Используется также при производстве теста для полуфабрикатов с целью отбеливания муки. В кондитерском и хлебобулочном производстве применяют для выпечки, конфет, джемов, глазури и других продуктов.
