Маринад Томатный АлмаМит S02/14

Маринад Томатный — насыщенный маринад с характерной кислинкой томатов и копченой нотой подчеркнет натуральный вкус шашлыка из разных видов мяса.

АРТ. 370134

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Маринади
Получить рекомендацию

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Маринад Томатный АлмаМит S02/14
  • придает пикантный вкус и приятный аромат
  • обеспечивает привлекательный внешний вид
  • позволяет сохранить упругость, сочность, нежность

СОСТАВ:

Соль пищевая, натуральные специи (томат (25%), морковь, паприка, лук, перец черный, чеснок, мускатный орех, майоран), глутамат натрия (Е621), декстроза, диоксид кремния (Е551), жидкий дым, дрожжевой экстракт, риботайд (гуанилат натрия (E627) + инозинат натрия).

ДОЗИРОВКА:

2,5 кг на 100 кг рецептурной массы.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

Маринованные полуфабрикаты, шашлыки из разных видов мяса.

СТАТЬИ