Маринад Барбекю с дымом, АлмаМит S05/2

Маринад Барбекю с дымом — этот маринад имеет приятный аромат, который придаст полноты вкуса любому виду мяса. Обладает типичным вкусом и ароматом барбекю с легкой нотой дыма. В составе продукта содержатся только натуральные и качественные ингредиенты.

АРТ. 670062

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
Получить рекомендацию

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Маринад Барбекю с дымом, АлмаМит S05/2
  • минимизация Е-кодифицированных компонентов
  • придает пикантный вкус и приятный аромат
  • обеспечивает привлекательный внешний вид
  • позволяет сохранить упругость, сочность, нежность
  • позволяет расширить ассортимент

СОСТАВ:

Соль, натуральные специи (паприка, мускатный орех, чеснок, перец красный, кориандр), декстроза, аромат барбекю, глутамат натрия (Е621), аромат дыма, дрожжевые экстракты, экстракт паприки, диоксид кремния (Е551), аромат мяса, риботайд (гуанилат натрия (E627) + инозинат натрия (E631)).

ДОЗИРОВКА:

Рекомендуемая дозировка готового соуса-маринада: 15 г на 1 кг мясной сырья.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

Маринование мясного (свинина, курица, говядина) и рыбного сырья.

СТАТЬИ