Інгредієнти для смачних продуктів

Маринад “Барбекю з димом”, АлмаМіт S05/2

Маринад Барбекю з димом – цей маринад має приємний аромат, який надасть повноти смаку будь-якому виду м’яса. Має типовий смак і аромат барбекю з легкою нотою диму. У складі продукту містяться лише натуральні та якісні інгредієнти.

АРТ. 670062

ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ

Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
Отримати рекомендацію

ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ

Маринад “Барбекю з димом”, АлмаМіт S05/2
  • мінімізація Е-кодифікованих компонентів
  • надає пікантний смак та приємний аромат
  • забезпечує привабливий зовнішній вигляд
  • дозволяє зберегти пружність, соковитість, ніжність
  • дозволяє розширити асортимент

СКЛАД:

Сіль, натуральні спеції (паприка, мускатний горіх, часник, перець червоний, коріандр), декстроза, аромат барбекю, глутамат натрію (Е621), аромат диму, дріжджові екстракти, екстракт паприки, діоксид кремнію (Е551), аромат м’яса, риботайд (гуанілат натрію (E627)+ інозінат натрію (E631)).

ДОЗУВАННЯ:

Рекомендоване дозування готового соусу-маринаду: 15 г маринаду на 1 кг м’ясної сировини

ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:

Маринування м’ясної (свинина, курка, яловичина) та рибної сировини.

Цікавинки: