про продукціюЗ кожним настанням весни наша увага переходить до одного з найбільш неперевершених аспектів грильової культури – ковбасок на грилі. Це символ сезону, аромат і смак яких викликають найсмачніші гастрономічні фантазії. І цього року ми не стоїмо на місці. Збираючи найсмачніші та найароматніші добавки, ми влаштовували дегустації, щоб допомогти вам обрати найкращі з найкращих. Готуйтеся до нових відчуттів смаку та запаху, оскільки ми готові представити вам найбільш вражаючі пропозиції сезону і запросити спробувати ці поєднання у ваших ковбасках на грилі.
Маринад Прованські трави
Ароматна суміш з середземноморських трав. Композиція відрізняється освіжаючим ароматом і злегка гірким післясмаком. Напрям смаку: розмарин, орегано, майоран, паприка.
Дозування: 1,2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Маринад Базиліковий
Маринад зеленого кольору з багатою смаковою композицією зелені та спеціями для виробництва різної напівфабрикатної продукції. Напрям смаку: базилік, петрушка, фенхель, часник, мускат
Дозування: 1,2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Ковбаски Віденські
Багатогранна суміш овочів та спецій, що входять до складу, підкреслять натуральний смак м’ясних виробів на грилі. Напрям смаку: кардамон, коріандр, паприка.
Дозування: 1,4 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Ковбаски Тайські з карі
Суміш спецій з яскравим напрямком карі, ніжним смаком паприки та пікантними нотами лемонграсу. Напрям смаку: карі, паприка, лемонграс.
Дозування: 2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Маринад Чікен Біт
Суміш спецій та прянощів надає курці незвичайний та пікантний смак, а також зберігає соковитим м’ясо під час приготування. Напрям смаку: мускатний горіх, паприка, часник, аромат волоський горіх.
Дозування: 1,2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Ковбаски-гриль Яблучні
Оригінальна суміш пряних спецій з вираженими нотками яблука, кориці та імбиру. Напрям смаку: кориця, імбир, яблуко, карі.
Дозування: 1,4 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Маринад Грилевий
Маринад має приємний аромат, який надасть повноти смаку будь-якого виду м’яса. Напрям смаку: кардамон, мускатний горіх, часник.
Дозування: 1,2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Маринад Шанхайський
Яскравий маринад створений надихаючись східною культурою Китаю. Продукт поєднує в собі гостроту перцю з вираженим ароматом та смаком мускатного горіха, часнику та паприки. Напрям смаку: мускатний горіх, часник, паприка.
Дозування: 1,4 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Ковбаски Філіппінські
Пряна суміш спецій часнику, гірчиці, паприки та імбиру, доповнена пікантністю лемонграсу.
Дозування: 2 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Маринад Вершковий сир
Маринад має витончений сирний аромат та смак, підходить для виробництва напівфабрикатів з усіх видів м’яса. Напрям смаку: часник, кріп, аромат сиру та масла.
Дозування: 1,2–1,4 кг сухого компонента на 100 кг м’ясної сировини.
Запрошуємо вас спробувати ковбаски-гриль з неперевершеними смако-ароматичними добавками. Нехай цей сезон стане для вас часом відкриття нових гастрономічних горизонтів. Ви готові до випробувань? Ми точно! Спробуйте наші різноманітні інгредієнти для м’ясних продуктів. Зверніться до нас, і ми з радістю надамо вам зразок наших смако-ароматичних добавок для тестування та дегустації. Готуйтеся до справжнього фестивалю смаку на вашому грилі.