Семинары

11.12.2023

Сенсорный семинар-практикум

Исследуем мясные продукты Недавно наша команда провела наш первый ивент, а именно семинар-практикум на тему "Основы сенсорной оценки мясных продуктов". Это мероприятие превратилось не только в интересное событие, где можно было пообщаться, поделиться собственным опытом, но и дало чрезвычайно полезный опыт для всех участников! Во время мероприятия мы погружались в мир сенсорной оценки, изучая вкусовую…

Читать больше ›

11.12.2023

Мастер-класс по производству колбасы

Расширяем знания и навыки нашей команды Недавно в нашей лаборатории прошел мастер-класс. Наша цель заключалась в ознакомлении новых менеджеров с технологией производства полукопченой колбасы в лабораторных условиях. Наша команда технологов приняла участие в этом мероприятии, где мы не только делились своими собственными навыками, но и изучали секреты профессионального производства колбасы. Одним из ключевых моментов мастер-класса…

Читать больше ›