Каждый год, когда на воздухе расцветает солнце и запах весны переполняет воздух, мы испытываем непревзойденную радость – это время для новых вкусовых открытий и кулинарных экспериментов. От самых простых до самых изысканных маринады становятся непременной составляющей каждого барбекю. И вот в этом году мы решили поднять планку еще выше, готовя вам невероятные сухие маринады, которые не только обогатят ваше мясо новыми вкусовыми акцентами, но и сделают его нежным и непревзойденным. Позвольте поделиться с вами нашей обновленной палитрой маринадов, чтобы ваши барбекю стали настоящим фестивалем вкуса.
Маринад Сливочный Сыр
Маринад обладает изящным сырным ароматом и вкусом, подходит для производства полуфабрикатов из всех видов мяса. Направление вкуса: чеснок, укроп, аромат творога и масла.
Дозировка: 3,0-3,5 кг сухого компонента + 3,0-3,5 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Багровый томат
Насыщенный маринад с характерной кислинкой томатов и копченой нотой подчеркнет вкус шашлыка из разных видов мяса. Направление вкуса: томат, морковь, паприка, чеснок.
Дозировка: 3,0 кг сухого компонента + 3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Грилевый
Маринад имеет приятный аромат, который придаст полноту вкусу любому виду мяса. Направление вкуса: кардамон, мускатный орех, чеснок.
Дозировка: 2,5-3,0 кг сухого компонента + 2,5-3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Базиликовый
Маринад зеленого цвета с богатой вкусовой композицией зелени и специями для производства разной полуфабрикатной продукции. Направление вкуса: базилик, петрушка, фенхель, чеснок, мускат.
Дозировка: 2,0 кг сухого компонента + 2,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Чикен Бит
Смесь специй и пряностей придает курильщику необычный и пикантный вкус, а также сохраняет сочное мясо во время приготовления. Направление вкуса: мускатный орех, паприка, чеснок, аромат грецкого ореха.
Дозировка: 3,0 кг сухого компонента + 3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Прованские травы
Ароматная смесь из средиземноморских трав. Композиция отличается освежающим ароматом и слегка горьким послевкусием.
Дозировка: 2,5-3,0 кг сухого компонента + 2,5-3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Пряная куркума
Смесь специй сделает мясо сочным и вкусным. Грамотно подобранные составляющие придадут мясу необычайный роскошный аромат. Направление вкуса: куркума, имбирь, чеснок.
Дозировка: 2,5-3,0 кг сухого компонента + 2,5-3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Восточный
Светло-зеленый пряный маринад с изысканным сочетанием восточных ароматов. Направление вкуса: орегано, базилик, паприка.
Дозировка: 2,0 кг сухого компонента + 2,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Шанхайский
Яркий маринад создан вдохновляясь восточной культурой Китая. Продукт сочетает остроту перца с ярко выраженным ароматом и вкусом мускатного ореха, чеснока и паприки.
Дозировка: 2,0 кг сухого компонента + 2,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Маринад Грибной
Грамотно подобранные составляющие придадут мясу необыкновенный роскошный аромат. Маринад придаст блюду особый грибной вкус.
Направление вкуса: лук, чеснок, аромат грибов и сливок.
Дозировка: 3,0 кг сухого компонента + 3,0 кг/л растительного масла (подсолнечное) на 100 кг мясного сырья.
Итак, почему бы не испытать наш непревзойденный маринад в действии? Мы готовы обеспечить вас разнообразными ингредиентами для вашего мяса и предоставить образец нашего маринада для тестирования и усовершенствования. Наслаждайтесь новыми вкусами, экспериментируйте и создавайте собственные гастрономические шедевры на гриле. Позвольте себе почувствовать настоящую радость кулинарных открытий и сделайте ваши барбекю зажигательными событиями, которые запомнятся надолго!
