Інгредієнти для смачних продуктів

Маринад “Вишуканий з каррі”, АлмаМіт S13

Пряна суміш з витонченим смаком та приємним запашним ароматом прянощів для м’ясних, овочевих та рибних маринадів. Напрям смаку: карі, часник, паприка, коріандр, хмелі-сунелі.

АРТ. 670045

ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ

Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
Отримати рекомендацію

ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ

Маринад “Вишуканий з каррі”, АлмаМіт S13
  • мінімізація Е-кодифікованих компонентів
  • надає пікантний смак та приємний аромат
  • забезпечує привабливий зовнішній вигляд
  • дозволяє зберегти пружність, соковитість, ніжність
  • дозволяє розширити асортимент

СКЛАД:

Натуральні спеції (майоран, карі, пряні трави), глутамат натрію (Е621), риботайд (гуанілат натрію (E627)+ інозінат натрію), камідь ксантану (Е415), карбоксиметилцелюлоза (Е466), декстроза, цитрат натрію (Е331), лимонна кислота (Е330), сорбат калію (Е202), сіль харчова.

ДОЗУВАННЯ:

Рекомендоване дозування готового соусу-маринаду: 14-16 г на 1 кг м’ясної сировини.

ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:

Маринування м’ясної (свинина, курка, яловичина) та рибної сировини.

Цікавинки: