Медово-гірчичний маринад відрізняється своїм гармонійним поєднанням солодкого та гострого смаку.
Маринад “Гірчично-медовий”, АлмаМіт S08/3
АРТ. 670070
ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ
Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ
Маринад “Гірчично-медовий”, АлмаМіт S08/3
- мінімізація Е-кодифікованих компонентів
- надає пікантний смак та приємний аромат
- забезпечує привабливий зовнішній вигляд
- дозволяє зберегти пружність, соковитість, ніжність
- дозволяє розширити асортимент
СКЛАД:
ДОЗУВАННЯ:
Рекомендоване дозування готового соусу-маринаду: 18-25 г на 1 кг м’ясної сировини
ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:
Маринування м’ясної сировини (свинина, курка, яловичина, риба).
