Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит Н2 Говядина

АлмаМит Н2 Говядина — универсальный продукт с ярко выраженным вкусом говядины, позволяет улучшить органолептические характеристики продукции.

АРТ. 380002

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Колбасы вареные Колбасы в/к Колбасы п/к Колбасы с/к с/в Сосиски, сардельки ПФ в тестовой оболочке Паштеты
Получить рекомендацию

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Вкусо-ароматическая добавка АлмаМит Н2 Говядина
  • дополняет и улучшает вкусо-ароматический свойства продукта
  • улучшает органолептические показатели
  • способствует стабилизации органолептических показателей при хранении

СОСТАВ:

Декстроза, мальтодекстрин, концентрированный аромат говядины.

ДОЗИРОВКА:

0,2-0,3 кг на 100 кг фарша.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

СТАТЬИ