Насыщенная смесь овощей и специй с характерной кислинкой томатов подчеркнет натуральный вкус шашлыка из разных видов мяса. Направление вкуса: томат, черный перец, чеснок, аромат дыма.
Маринад «Томат Дым», АлмаМит S02/6
АРТ. 670068
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ
Маринад «Томат Дым», АлмаМит S02/6
- минимизация Е-кодифицированных компонентов
- придает пикантный вкус и приятный аромат
- обеспечивает привлекательный внешний вид
- позволяет сохранить упругость, сочность, нежность
- позволяет расширить ассортимент
СОСТАВ:
ДОЗИРОВКА:
Рекомендованная дозировка готового соуса-маринада: 20-30 г на 1 кг мясного сырья
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Маринование мясного (свинина, курица, говядина) и рыбного сырья.
СТАТЬИ
