Маринад «Европейский», АлмаМит S10/5

Маринад для мяса «Европейский» — маринад с богатой сбалансированной вкусо-ароматической композицией из пряностей и их экстрактов. Придает продуктам аппетитный внешний вид и изысканный вкус. Направление вкуса: паприка, мускатный орех, кардамон, карри.

АРТ. 670075

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
Получить рекомендацию

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Маринад «Европейский», АлмаМит S10/5
  • минимизация Е-кодифицированных компонентов
  • придает пикантный вкус и приятный аромат
  • обеспечивает привлекательный внешний вид
  • позволяет сохранить упругость, сочность, нежность
  • позволяет расширить ассортимент

СОСТАВ:

ДОЗИРОВКА:

Рекомендованная дозировка готового соуса-маринада: 20-30 г на 1 кг мясного сырья

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

Маринование мясного (свинина, курица, говядина) и рыбного сырья.

СТАТЬИ