Інгредієнти для смачних продуктів

Маринад “Халапеньо гострий”, АлмаМіт S01/3

Гострий смак перцю Халапеньо – неодмінний атрибут мексиканської кухні. АлмаМіт S01/3 Маринад “Халапеньо гострий” – багата смако-ароматична композиція перцю Халапеньо та прянощів, наповнить оригінальністю напівфабрикатну продукцію. Напрямок смаку: перець Халапеньо, зелений паприка.

АРТ. 670076

ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ

Ковбаси варені Ковбаси в/к Ковбаси н/к Ковбаси с/к с/в Сосиски, сардельки Шинки та рулети НФ кускові НФ рублені НФ в тістовій оболонці Снеки Маринади
Отримати рекомендацію

ТЕХНОЛОГІЧНІ ФУНКЦІЇ

Маринад “Халапеньо гострий”, АлмаМіт S01/3
  • мінімізація Е-кодифікованих компонентів
  • надає пікантний смак та приємний аромат
  • забезпечує привабливий зовнішній вигляд
  • дозволяє зберегти пружність, соковитість, ніжність
  • дозволяє розширити асортимент

СКЛАД:

ДОЗУВАННЯ:

Рекомендоване дозування готового соусу-маринаду: 25-40 г на 1 кг м’ясної сировини

ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ЗАСТОСУВАННЯ:

Маринування м’ясної (свинина, курка, яловичина) та рибної сировини.

Цікавинки: