Досліджуємо м’ясні продукти

Нещодавно наша команда провела наш перший івент, а саме семінар-практикум на тему “Основи сенсорної оцінки м’ясних продуктів”. Цей захід перетворився не на лише цікаву подію, де можна було поспілкуватись, поділитись власним досвідом, але й дав надзвичайно корисний досвід для всім учасникам! 

Під час заходу ми занурювалися у світ сенсорної оцінки, вивчаючи смакову чутливість та використовуючи основні методи сенсорного дослідження. Учасники не лише отримали теоретичні знання, але й активно брали участь у практичних вправах, де вони ділилися секретами флейвористики та оцінювали м’ясні продукти різними методами.

Ми висловлюємо щиру вдячність усім присутнім за їхню участь та активність! Наша команда з нетерпінням чекає на події, де ми знову можемо поділитися новими знаннями та здобутками. Семінар-практикум став початком нашої захоплюючої подорожі у світ сенсорної оцінки, і ми впевнені, що ще багато цікавого попереду!