арт: 120047
Натамицин (Е235) – представляет собой натуральный антимикробный препарат, антибиотик с направленным действием против развития
Previous
Next
ФИЛЬТР ДЛЯ ПОИСКА НУЖНОГО ПРОДУКТА
Область применения:
Функционал:
Для мясных продуктов
арт: 130093
Комплексный высокофункциональный рассольный препарат предназначен для охлажденных мясных изделий. Представляет собой безфосфатную оптимизированную смесь,
арт: 120105
АлмаТекс К5/5 Промакс Эконом (арт. 120105) — комплексная смесь на основе альгината натрия для
арт: 100132
Стабиферм – продукт является стандартизированным натуральным ферментом, предназначен для улучшения структуры (консистенции), кусаемости готовых
арт: 100181
Комплексная добавка на основе оптимизированной смеси гидроколлоидов для кусаемой и плотной структуры мясных изделий
арт: 130083
Комплексная стабилизирующая добавка для применения в технологии замороженных продуктов мяса птицы. Представляет собой фосфатсодержащую
арт: 160188
Специализированный рассольный препарат для использования в технологии бекона, щековины, который обеспечивает стабильное качество и
арт: 160017
Комплексный продукт для производства ветчин, ветчинных колбас, реструктурированных и цельномышечных деликатесных продуктов из свинины
арт: 120046
Низин – представляет собой натуральный антимикробный препарат, безопасный антибиотик. Антимикробное действие препарата обеспечивается в
арт: 310003
Вкусо-ароматическая добавка для производства сосисок, сарделек, вареных колбас, а также для полукопченых колбас, колбасок-гриль.
